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食品级栀子蓝色素 栀子蓝色素批发价格 栀子蓝色素厂家直销

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江西百盈生物技术有限公司
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栀子蓝色素的使用范围:

冷冻饮品(食用冰在外),果酱,腌渍的蔬菜,糖块,便利米面制品,粮食制品馅料,糕点,焙烤食物馅料及外表用挂浆,调味品(盐及代盐制品在外),果蔬汁类,蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味咖啡味及其他味饮料)(仅限果味饮料),固体饮料类,制造酒, 膨化食物等。

性 质

蓝色水溶性液体或粉末。色泽鲜艳,上色力强,抗光、耐热性好,色调在PH48范围内稳定性好、不沉积。

在食物加工中直接上色不多,主要用于与黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍,分配出不同色泽的绿色素,与提取的叶绿素相比,用栀子蓝色素分配的绿色素色调能够控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食物、饮料中。栀子蓝色素在食物、饮料、化妆品中的添加本钱并不高,使用量为0.005-0.01之间



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