产品简介：

中文名称：L-丝氨酸

中文别名：L-2-氨基-3-羟基丙酸

英文名称：L-Serine

英文别名：(S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine

CAS号：56-45-1

分子式：C3H7NO3

线性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量：105.09

纯度：≥99%

MDL号：MFCD00064224

Beilstein号：1721404

EC号：200-274-3

L-丝氨酸物化性质：

性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体。

Melting_point 223~228℃（分解）

溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。

熔点:222℃

相对密度:1.6

溶解性:250 g/L (20℃)

L-丝氨酸用途:

1.作生化试剂和食品添加剂。

2.营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

3.可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。