麦芽糖淀粉酶

产品简介：

麦芽糖淀粉酶是一种食品级中温淀粉水解酶。

特点：

1.明显改善面制品柔软度，延缓淀粉老化延长货架期；

2.不影响面团操作和最终面制品品质。

产品用途：

用在烘焙工业中，起化作用。20ppm~100ppm（2-10g /100Kg面粉），具体用量可随面粉品质和加工工艺不同调节。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。