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九箭之州 食品级α-环状糊精添加量

¥ 338

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  • 10000公斤 总供应
  • 重庆 重庆 所在地
重庆九箭之州生物科技有限公司
产品详情

一、产品简介

  • 中文名称:α-环糊精|10016-20-3

  • 中文同义词:A-环糊精;α-环糊精; ;Α-环糊精,98%

  • 英文名称:Cyclohexapentylose

  • CAS号:10016-20-3

  • 分子式:C36H60O30

  • 分子量:972.84

  • EINECS号:233-007-4

  • 熔点 278 °C (dec.)(lit.)

  • 储存条件 Store at RT.

  • 溶解度 H2O: 50 mg/mL

  • form powder

  • 质量标准:QB

二、产品性状

  • 环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。分别称α-、β或γ-环糊精[α-Cyclodex-trinakCyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或CyclooctaChemicalbookamylose]。环糊精不具有还原性末端,对酸有一定的稳定性,普通的淀粉酸难于将它们水解。各种环糊精的性质见下表:α-葡萄糖数目6分子量972.86空间直径(×10-8m)6空穴深度(×10-8m)7-8结晶形状(无水)针状比旋光度[α]D25水 150.5°溶解度14.5(g/100g水,25℃)与碘的颜色反应青


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