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九箭之州食品级L-谷氨酸CAS号617-65-2 用法用量

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  • 重庆 重庆 所在地
重庆九箭之州生物科技有限公司
产品详情

【产品名称】:L-谷氨酸(L-GLUTAMIC ACID)

【分 子 式】:C5H9NO4

【分 子 量】:147.13

性状:

白色结晶性粉末或无色晶体(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。

用法用量:

最终产品使用限量FAO/WHO(1984):用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。 FEMA(mg/kg):饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品,均400mg/kg。 FDA,sect;172.320(2000):作为营养增补剂,限量12.4(以食品中总蛋白质的重量计)

【包 装】:牛皮纸袋(净含量为25KG)或纸桶包装,每桶净含量为25KG

【运 输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。

【储 存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。


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