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食品级棓酸丙酯生产厂家直销 批发棓酸丙酯原料 提供样品

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安徽陆荣生物技术有限公司
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中文名没食子酸丙酯 外文名Propyl gallate;PG

别名棓酸丙酯 法定编号CNS 04.003

分子式C10H1205 相对分子量212.20

没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品,其最大使用量为0.1g/kg。

没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品,

油炸食品

油炸食品

饼干,方便面,速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂,适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳,并且于丁基羟基、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。


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