中文名甘草酸一钾及三钾 分子式C42H61O16K

毒性LD50 用途甜味剂

甘草酸一钾是一种化学物质，分子式是C42H61O16K。

可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料，具体用量参见甘草。