单硬脂酸甘油酯

中文名称：单硬脂酸甘油酯

英文名称：1-monostearoylglycerol

中文别名：单硬脂酸甘油酯;甘油一硬酯酸酯;单甘酯;硬脂酸甘油单酯;单硬酯酸甘油酯;单甘脂;甘油单硬酯酸酯;單硬脂酸甘油酯;二羟基丙基十八烷酸酯;甘油酰-1-单硬脂酸;1-十八烷酸单甘油酯

英文别名：1-monostearoylglycerol;rac-Glycerol 1-stearate;1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol;Monostearin;DL-α-Stearin;Glycerol α-Monostearate;1-Stearoyl-rac-glycerol;Stearic acid .α.-monoglyceride

分子式：C21H42O4

分子量：358.556

CAS 号：123-94-4

外 观：工业产品通常为无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯。

用 途：分子蒸馏单甘酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全无毒无害，人体摄入量没有限制，是安全优质的食品添加剂。

公司郑重承诺：

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