产品名称：焦磷酸铁

别名：焦磷酸铁

包装：1*25kg

分子式： Fe4(P2O7)3·xH2O

分子量： 745.22

性质：焦磷酸铁为淡黄白色至棕黄色粉末，微溶于水（0.37％，25℃）及醋酸 溶于水后呈乳化状态，溶于无机酸。焦磷酸铁黄白色粉末。焦磷酸铁溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。焦磷酸铁不溶于冷水。产品详细说明：焦磷酸铁颜色较浅，没有铁腥味，适用范围广。焦磷酸铁性质稳定，可耐高温，本身不易被氧化，不会加快脂肪氧化，贮藏不变。焦磷酸铁吸收性好、生物利用率高。颜色较浅，没有铁腥味，适用范围广

焦磷酸铁主要用于食品添加剂（适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品；在国外还将其用于配方食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中）。焦磷酸铁可用于乳制品、面粉、米粉、食盐等。含铁量高，高达24％—30％，强化成本低。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。