异名：草红花红色素； 成分：花红素；carthamin 来源：以红花（Carthamus tinctorius L 又称草红花、红蓝草）的花瓣为原料，提取而成的天然色素。 红花红色素以新疆产红花中含量居多，约占红花重量的0.2-0.4%，是一种稀有的天然红色素，因为其原料红花的价格较贵，

主要应用于中药材，因此，商品化的红花红色素非常稀有。 其实，红花红色素，在古代唐朝就得到了广泛的应用，因为其在棉织物等纤维上能够染出艳丽的鲜红色调，主要用于宫廷服饰染色，对于如何利用红花中的红花红色素对织物进行染色，在古代的文献中，有详细而科学的记录。红花红色素对纤维的染色效果优良，易上染，色调艳丽，且不易褪色。

性质：暗红色至红褐色的有光泽的结晶或结晶性粉末，不溶于水。

产品应用范围

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。