【产品简介】

英文：L-Choline

分子式：C5H15NO2

分子量：121.18

CAS：62-49-7

胆碱[HOCH2CH2N(CH3)3]OH

是一种强有机碱是卵磷脂的组成成分

也存在于神经鞘磷脂之中是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物同时又是乙酰胆碱的前体，

胆碱耐热在加工和烹调过程中的损失很少干燥环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化。胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂即是磷脂酰胆碱,广泛存在于动植物中 。

降低血清胆固醇

随着年龄的增大，胆固醇在血管内沉积引起动脉硬化，最终诱发心血管疾病 的出现。胆碱和磷脂具有良好的乳化特性，能阻止胆固醇在血管内壁的沉积并清除部分沉积物，同时改善脂肪的吸收与利用，因此具有预防心血管疾病的作用。

【产品性状】

L-胆碱为无色结晶，吸湿性强呈强碱性。在酸性溶液中价格稳定，在空气中能吸收二氧化碳。记忆溶于水和乙醇，不溶于*等脂溶性溶剂。

【产品用途】

胆碱和L-肉碱，仅适用于相关的营养不良性脂肪肝。胆碱参与甲基转换,肉碱促进脂肪酸氧化及膜修复;肝细胞受损伤时,由于内源性合成不足或机体需求增加,可能会导致机体L-肉碱营养缺乏。蛋氨酸在体内提供甲基合成胆碱，影响机体的磷脂代谢。但近来研究认为，此类药物可能仅适用于恶性营养不良和长期接受静脉高能营养所致的NASH,但有诱发肝性脑病的危险。

【包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。