黄血盐钾

中文名称：黄血盐钾

中文别名：六氰合亚铁酸钾三水合物;亚铁氰化钾,三水;三水黄血盐;三水黄血盐钾;三水亚铁氰化钾;亚铁氰化钾;亚铁氰化钾 三水;六氰络铁(Ⅱ)酸钾;六氰基高铁(II)酸钾三水合物;亚铁氰化钾;亚铁氰化钾三水合物

CAS号：14459-95-1

分子式：K4Fe(CN)6·3(H2O)

分子量：422.36

性状：性 质：柠檬色单斜晶体

含量：工业级98.5%，食品级99%

用途: 用于制造颜料、印染氧化助剂、及化学试剂，亦用于钢的热处理、石印、雕刻等

食盐抗结剂

按照我国食品安全国家标准（GB 2760-2014）规定，允许作为食盐的抗结剂。最大使用量为0.01g/kg（以亚铁氰根计）。 从1996年开始至今，亚铁氰化钾一直是国家认可的食用盐抗结剂，其最大使用限量为10mg/kg，因此，食用盐生产企业普遍将亚铁氰化钾作为食用盐抗结剂使用，在生产过程中添加量一般控制在5-7mg/kg，远低于国家标准限量。

另外，按照国家标准GB/T 5461-2016《食用盐》的规定，食用盐品种主要有精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。由于日晒盐颗粒度大，不易结块，因此一般无需添加抗结剂；而精制盐、部分粉碎洗涤精制盐由于颗粒度较细，且粒度也不够均匀，容易结块，因此需要添加一定量的抗结剂。由于亚铁氰化钾可溶于水，通过喷雾方式加入，使用量低、均匀、抗结效果好，因此食用盐生产企业首选亚铁氰化钾作为食用盐抗结剂。

包装：25kg/袋

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