L-缬氨酸

产品简介：

中文名：L-缬氨酸

别名名称：2-氨基-3-甲基丁酸；L-穿心排草氨基；L-异戊氨酸；Α-胺异戊酸；2-氨基异戊酸；a-氨基异戊酸；

分子式：C5H11NO2

分子量：117.15

L-缬氨酸是一种天然的人体必需氨基酸。

产品性状：

白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦，易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇，不溶于*。

规格 标准

含量（以干基计）98.5%~101.5%

重金属（Pb计）≤0.002%

铅≤10mg/kg

干燥失重(105℃,3h)≤0.3%

灼烧残渣≤0.1%

旋光度[α]20D26.7°~ +29.0°

产品用途：

1.属必需氨基酸。作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。

2.氨基酸类药。营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。