一、【L-胱氨酸的简介】

中文名 L-胱氨酸

英文名 L-Cystine

别 称 (R,R)-3,3'-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸

化学式 C6H12N2O4S2[4]

分子量 56-89-3

EINECS登录号 200-296-3

水溶性 溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水

密 度 1.677

外 观 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味

危险品运输编号 UN 2811 6.1/PG 3

.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、*、苯和氯仿。

二、【L-胱氨酸的用途】

①、用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。

②、生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。

③、作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。

④、可作化妆品添加剂，能促进伤口愈合，防止皮肤过敏及治疗湿疹等作用。

四、【L-胱氨酸的包装】

包装：外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。

储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。