丁二酸钠

中文名：丁二酸钠

中文别：琥珀酸钠、丁二酸二钠、琥珀酸二钠

英文名：Succinic acid disodium salt anhydrous、Succinic acid disodium salt、disodium butanedioate

分子式：C4H4Na2O4

分子量：162.0517

CAS号：150-90-3

含量：99%

性状：白色结晶粉末

用途：

主要用作调味剂，在具有调味效果的同时还能缓和其他调味料的刺激，提高调味效果。我国规定可用于调味料，最大使用量为20g/kg。调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等。一般用量为0.01%～0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解

特点:

1.具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。

2.除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。

3.在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味) 产生好的口感。

4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。

5.溶解性好,渗透性强,提高了调味效果，同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸。

包装：25kg/袋

公司郑重承诺：

1. 本公司视产品质量为服务准则，所有产品均会检测合格出厂，值得信赖。

2. 本公司和各大快递公司、物流公司都建立了良好的合作关系，优先发货且运费实惠。

3. 坚持客户至上，用心服务。我们坚信，销售永远都是都是从售后开始的