曲阜市圣鲁机械厂
电动食堂蔬菜切菜机 圣鲁多功能果蔬切菜机
1工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。
2安装竖刀
1智能切菜机安装竖刀：把竖刀放在定刀板上，刃口与定刀板下端平行接触，定刀板销在刀架上，紧固切刀螺母，拆下定刀板即可。
适用范围：
根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜、水果、中药等，适合学校食堂、工厂以及团膳等使用。
将根茎蔬菜，如马铃薯、红薯、各种瓜类、洋葱、茄子、竹笋等；
叶菜类蔬菜，如芹菜、白菜、小葱、菠菜等；
中药，如人参、灵芝、何首乌、花旗参、当归等；
根据要求，切成片、丝、丁、段、沫
维护保养及注意事项
1各活动部位没孔每班加10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑油。链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。至适当位置，当转盘靠外时可松开两M12螺栓，用锤头轻击转盘使间隙合。
2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣等。以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦式干净，保持清洁。
3工作时勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。
4使用时不要使开关和电源及电机线破损、受潮进水以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。
5工作中如果机器的声音不正常时，必须立即停止检查，待故障排除后，方可继续使用。
6在工作中，如果发现输送带与压菜之间发生松动应及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。
7工作中速度变缓应看三角带是否松动，适当拉紧后在工作。如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，应加油或更换轴承
