酱油酮

中文名：酱油酮

化学名：5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮

外文名：Homofuraneol

别名：环高呋喃酮

CAS号: 27538-09-6

分子式: C7H10O3

分子量: 142.15

密度：1.130

折光：1.510

含量：98%

性状：浅黄色或黄色透明液体

用途：用作调和香精的重要原料及良好的增香剂。用于调配草莓、焦糖、巧克力和热带水果等食用香精

包装：1kg/瓶

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