江西百盈生物技术有限公司
名称
中文名称: 黑加仑红
英文名称: Black currant red
别名: 黑加仑 / 黑加仑子
详情
结构式:着色成分为黄酮类化合物中的花色苷,主要为翠雀素(Delphinidin)和花青素(Cyanidin)。
①翠雀素: R1=R2=OH。
分子式:C15H11O7X
②花青素:R1=OH;R2=H。
分子式:C15H11O6X
X:酸的部分
¥ 278
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中文名称: 黑加仑红
英文名称: Black currant red
别名: 黑加仑 / 黑加仑子
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结构式:着色成分为黄酮类化合物中的花色苷,主要为翠雀素(Delphinidin)和花青素(Cyanidin)。
①翠雀素: R1=R2=OH。
分子式:C15H11O7X
②花青素:R1=OH;R2=H。
分子式:C15H11O6X
X:酸的部分