【原料别名】：红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。

【原料简介】：火龙果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。火龙果营养较为全面、功能比较独特，它含有一般植物少有的植物性蛋白以及花青素，维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

【友情提示】：火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要稍微偏高一些。火龙果不宜于牛奶同食。

【产品理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：芋头味

溶解度：≥99%

粒度：过100目

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【拿 样】一般产品提供5-20克小样,部分产品收取样品费，再订货满3000元返还样品费。