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红花黄色素

产品简介

中文名 红花黄色素

外文名 Saffower Yellower

中文别名 红花黄；

分子式 C27H30O15 主要成分 红花黄A、红花黄B及氧化物

性 状 黄色粉末

溶解性 易溶于水、稀乙醇 光

稳定性 良好

储 存 密封，避光，低温保存

红花是中国重要的中草药，为菊科植物的干燥花，内含红花红色素和红花黄色素两种色素，其性温、味辛，具有活血通经、祛瘀止痛、降低胆固醇、降血压等功效，主要用于月经不调、痛经、经闭、跌打损伤，对冠心病、传染性肝炎等疾病亦有一定的疗效。红花黄色素是从红花的花瓣中提取出的天然黄色素，为查耳酮类化合物。红花黄色素是中国批准允许使用的食用天然色素，已列入GB2760-1996中，为国家级新药。研究发现红花黄色素不仅是一种很有价值的天然食用色素，具有色泽艳丽，耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原和抗微生物等优点，而且还有扩张冠状动脉、抗氧化、保护心肌、降血压、脑保护等多种药理功能。