乳酸锌

产品简介：

中文名：乳酸锌 　　

化学名称：α-羟基丙酸锌 　

外文名：Zinc lactate

乳酸锌是一种性能优良，比较经济的锌质有机强化剂。

制法：由乳酸溶液与氧化锌粉末反应，经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。

性状：白色斜方结晶粉末，无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。

标准：Q/LST001-2004

项 目 指 标

含量： 以甘基C6H10ZnO6计 ≥98%

澄清度： 溶液透明，无机械杂质，无沉淀物

干燥失重： ≤18.5%

氯化物：(以C1-计)% ≤0.005%

硫酸盐：(以SO计)% ≤0.02%

重金属：(以Pb计)% ≤0.001%

砷：以(As计)% ≤0.0003%

产品用途：

1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品，使用量为30～60mg/kg(以锌计，下同)；在婴幼儿食品中使用量为25～70mg/kg；在谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；在饮液中使用量为5～10mg/kg；在儿童口服液中最大使用量为0.6～1.0g/kg(以乳酸锌计)。