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吐温20是琥珀色油状液体;具有特殊的臭气和微弱苦味。相对密度1.01,沸点100℃,闪点321℃,折射率1.472,粘度(25℃)0.25~0.40Pa·s。分子中含有较多的亲水性基团,可与水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯混溶,不溶于液状石蜡、不挥发油和轻石油,1份本品可溶于130份棉籽油和200份甲苯中,5%水溶液pH5~7。溶解于玉米油、二氧六环、溶纤素、四氯化碳、甲醇、乙醇、苯胺3高浓度溶解于矿物油、棉子油、乙眯、醋酸乙酯、乙二醇;在甲苯、石油醚中混浊;在水中分散;HLB16.7。
吐温20为水包油(O/W)型乳化剂,可作增溶剂、扩散剂、稳定剂、抗静电剂、润滑剂,如作矿物油乳化剂、化妆品的乳化剂、医药品乳化剂、染料的助溶剂、泡沫塑料的稳定剂、照相乳液助剂、洗发香波的粘度调节剂、纺丝油剂中的抗静电丝鸣增效剂、纤维加工助剂等。特别适合与司盘-20配合使用。