山梨酸钾产品简介：

英文名 Potassium sorbate

别名 2,4-Hexadienoic acid potassium salt

学名 己二烯-(2，4)-酸钾；2,4-己二烯酸钾

CAS：24634-61-5

EINECS号 246-376-1[1]

分子式 C6H7KO2

结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK

山梨酸钾质量标准：中华人民共和国国家标准GB13736-2008

俗称：防腐剂

山梨酸钾的性状：山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。

山梨酸钾用途：化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。