武汉卡米克科技有限公司
中文名称:十一烯酸
中文同义词:十一烯酸;十一碳烯-9-酸;10-十一烯碳酸;顺十一碳-10-烯酸;十一碳烯酸;十一碳烯酸(顺-10);10顺-十一烯酸;10-十一碳烯酸,十一烯酸
英文名称:Undecenoicacid
英文同义词:10-Undecensαure;Sevinon;undec-10-enoic;Undec-10-ensαure;undec-9-enoicacid;Undecen-10-acid-1;Undecyl-10-enicacid;undecyl-10-enicacid
CAS号:112-38-9
分子式:C11H20O2
分子量:184.28
EINECS号:203-965-8
熔点：23-25 °C (lit.)
沸点：137 °C/2 mmHg
化学性质：带有光泽的无色液体，有水果的特殊香味。熔点24.5℃，沸点275℃（100kPa），165℃（2.0kPa），137℃（0.267kPa），相对密度0.4075（25/4℃），折射率1.4464，闪点148℃。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。
用途：十一烯酸是合成香料的重要原料，如香料γ-十一内酯（亦称桃醛）、聚环十五内酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。
