人参叶功效 人参叶怎么吃

人参叶

拼音Rén Shēn Yè

英文名Ginseng Leaf

别名人参苗、参叶

出处出自《增订伪药条辨》

来源药材基源：为五加科植物人参带茎的叶。

拉丁植物动物矿物名：Panaxginseng C. A. Mey.

采收和储藏：秋季收集茎叶，晒干。

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人参叶

本品常扎成小把，呈束状或扇状，长12～35cm。掌状复叶带有长柄，暗绿色，3～6枚轮生。小叶通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小叶长2～8cm，宽1～4cm；上部的小叶大小相近，长4～16cm，宽2～7cm，基部楔形，先端渐尖，边缘具细锯齿及刚毛，上表面叶脉生刚毛，下表面叶脉隆起。纸质，易碎。气清香,味微苦而甘。

鉴别（1）本品粉末黄绿色。上表皮细胞形状不规则，略呈长方形，长35～92μm,宽32～60μm ，垂周壁波状或深波状。下表皮细胞与上表皮相似，略小，气孔不定式，保卫细胞长31～35μm 。叶肉无栅栏组织，多由4层类圆形薄壁细胞组成，直径18～29μm ，含叶绿体或草酸钙簇晶，草酸钙簇晶直径12～40μm ，棱角锐尖