糠醛是有机化工原料，主要用于润滑油精制，糠醇生产，制作马来酸酐、四氢呋喃等。还可以生产医药和兽药，呋喃树脂，糠醇树脂，糠酮树脂等。以及做防腐剂、消毒剂、杀虫剂和除锈剂，在食品香料、染料等工业中均有应用。