五谷原料粉碎后根据生产配方按比例添加进入拌粉机,加入适量水分,在搅拌机内充分混合调质,然后送入挤压机。在挤压机内,物料受到高强度的剪切、挤压和高温成熔融状态,淀粉糊化,然后在高压下从机头模孔处挤出,被旋切刀切成米粒形状。米粒在风机的作用下,一边被冷却分散,一边被往前输送,进入老化机进行老化,老化一段时间后,送入烘干机进行烘干,达到安全水分后,分级和包装。
营养米是以五谷杂粮为主要原料经过挤出机把原料熟化制成规则的大米形状,原料添加各种微量元素和保健型中药材达到营养保健的使用效果。
营养米根据产品分类可以是黄金米、紫薯米、魔芋米、五谷杂粮米,根据生产加工工艺也分为一次挤压成型和二次挤压成型两种生产规格。其加工的营养米外观形状完全一样,使用效果,二次挤压的营养米耐煮性会更好一些,光泽度也会好。
营养米加工工艺:
1、一次挤压营养米生产工艺:原料→脱胚制粉→原料混合→挤压熟化制粒→振动冷却→烘干→振动冷却→分级→包装。
2、二次挤压营养米生产工艺:原料→脱胚制粉→原料混合→挤压熟化-挤压制粒→振动冷却→烘干→分级→包装
营养米设备配置;
1、配置一:粉碎机-拌粉机-螺旋上料机-双螺杆挤出机-风送机-五米三层老化机-半自动烘干床
2、配置二:粉碎机-拌粉机-螺旋上料机-双螺杆挤出机-单螺杆挤出机-风送机-五米三层老化机-半自动烘干床?
3、配置三:粉碎机-拌粉机-螺旋上料机-双螺杆挤出机-单螺杆挤出机-风送机-五米三层老化机-10米5层风循环烘干机-风送机-滚筒筛-包装。
济南希朗机械有限公司是一家以挤压膨化机械、双螺杆膨化机、单螺杆膨化机、早餐谷物速溶食品(玉米片、营养粉)生产线、休闲(油炸、夹心)小食品生产线、宠物饲料、鱼饵生产线、组织蛋白生产机械、变性淀粉生产线、面包糠生产线、实验双螺杆挤压机、再造营养米生产线、工业微波干燥杀菌设备、电磁烘干隧道式烤箱以及包装机械的研究、开发、生产、销售一体的制造商。
公司坐落在山东泉城济南,公司设计力量雄厚,生产设备先进,制造经验丰富,八年来经过我公司的不断努力拥有了一批高品质的工程设计和食品工艺人才,并把好的膨化技术成果奉献给您,高效率、高质量、高性能构成了我们的竞争核心。
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