中文名称： L-酒石酸

中文别名： L(+)-酒石酸; L-(+)-酒石酸; L-(+)酒石酸; 右旋-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋酒石酸; 左旋酒石酸; L(+)酒石酸

英文名称： L(+)-Tartaric acid

CAS号： 87-69-4

EINECS号： 201-766-0

分子式： C4H6O6

分子量： 148.0721

InChI： InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/p-2/t1-,2+

分子结构： L-酒石酸 87-69-4

熔点： 168-172℃

沸点： 399.3°C at 760 mmHg

闪点： 209.4°C

水溶性： 1390 g/L (20℃)