中文名称: 十一烯酸锌中文同义词: 十一烯酸锌;十一烯酸鋅;10-十一烯酸 锌盐;十一烯酸 锌盐英文名称: Zinc undecylenateCAS号: 557-08-4分子式: C22H38O4Zn分子量: 431.92熔点 118-121 °C(lit.)蒸气密度 14.9 (vs air)Merck 13,9916化学性质 白色无定形粉末。熔点115-116℃。几乎不溶于水和醇。用途：主要用作膏霜类化妆品的助乳化剂。具有良好的乳化和杀菌作用，也可用作各种化妆品及香皂的杀菌剂。