米粉增筋剂简介：

品能有效调节大米直链淀粉和支链淀粉的含量，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透至蛋白质网状结构中，保水性能优越，复水时间短。可使河粉、米粉、米线等增筋、耐煮、耐泡、不混汤、不断条。河粉米粉表面光滑细腻，煮熟时筋道爽口，不粘牙，有咬劲。提高产品的附加值，增加客户的经济效益。

【使用范围】适用于各类河粉、米粉、米线、米皮、年糕等米制品。

适合于河粉、肠粉、米粉、米线、米皮等增加筋力，爽滑和Q度。

可使河粉、肠粉、米粉、米线等增筋、耐煮、耐泡、不混汤、不断条。河粉米粉表面光滑细腻，煮熟时筋道爽口，不粘牙，有咬劲。提高产品的附加值，增加客户的经济效益。

【使用范围】适用于各类河粉、肠粉、米粉、米线等米制品。