碳酸氢钠，俗称小苏打。

CAS：144-55-8

25kg/袋，可打托

小苏打在水中的溶解度小于纯碱在水中的溶解度。受热易分解。

在潮湿的空气中也会缓慢分解。苏打溶于水后的水溶液呈微碱性。