这种酸酸草其实就是酢浆草，是在我国很常见的一种野草，几乎在国内每个省份都有分布，而且品种也比较多，但是能够有肥硕水晶根的酢浆草，基本上都是红花酢浆草。现在估计知道这种植物的根部能够吃的朋友，年纪都已经快到中年了吧！因为年轻一代的小朋友，零食水果丰富，根本就不用像我们以前一样在地里面刨东西吃，所以可能都没有吃过这种酢浆草的水晶根呢，今天阿野就给大家分享一下这种酢浆草的特征，以及它的一些基础养护要点，不管是作为花卉植物来养，还是作为一种特色乡村零食，都非常棒呢！

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小时候为什么喜欢把酢浆草叫做酸酸草，那就是因为它的叶片有一种醋的酸味，有时候没有零食吃啊，嘴巴馋的时候，就喜欢扯一根酢浆草来放到口里嚼一嚼，酸酸的味道令人食欲大开。而且它也叫作三叶草，如果能在一片草丛当中发现一根四叶草，那么

酢浆草是一种生命力很强的多年生草本植物，它喜欢生长在田埂路边，或者是荒地林下阴凉处，都可以看到这种酢浆草。不过这种植物它抗旱能力一流，但却不怎么耐寒，如果是在北方地区养护，那么到了冬天，要注意防寒保暖才行，以免酢浆草在室外被冻伤。