一、简介

中文同义词:对羟基苯甲酸乙酯钠;尼泊金乙酯钠英文名称:Ethyl4-hydroxybenzoate,sodiumsalt英

文同义词:OfethylsChemicalbookodiuM;EthylSodiumNipagin

CAS号:分子式:C9H9NaO3

分子量:188.15573EINECS号:相关类别:防腐剂;食品添加剂Mol

二、性状

无色细小结晶或白色结晶性粉末。无臭或略有特殊气味，稍有焦糊味。熔程125~128℃。难溶于水（1g/400ml,25℃）、甘油、非挥发性油、苯和四。易溶于乙醇（1g/2.5ml）、丙二醇（1g/4ml）。

三、用途

尼泊金乙酯钠的用途:防腐剂。医药（中草药、中成药剂的配制；医疗器械消毒）；食品工业（乳制品、腌制品、饮Chemicalbook料、果汁、果冻、糕点）；纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。