目前我国的香蕉品种有很多种，其侧重点各不相同。有些偏向口味、有些偏向结果数量、有些偏向病害抗性，大种高把就是目前比较广泛种植的一种，其则重点在产量上面，但是其对于自然灾害的抗性有些不错的抵御能力。大家在种植的时候一定要考虑清楚当地种植香蕉比较困难的地方，从而选择相对应的品种，这样产量方面才能高产。

品种选好后就是香蕉园的选择与前期处理了。香蕉本身的副根系分布很浅，主根系却深入土底，所以焦园一定是选择在土壤比较肥厚的地方，其次表层的土壤要相对较疏松，的选择莫过浅层为砂壤，下面土层相对紧实的地方。排水灌溉这一块是必须要方便的就不多说了，将土壤整理成垄状后要却保浅层土壤不易积水成洼，不然香蕉会光张叶子不结果的。

肥水是保证高产的一个重要方向，种植的全程需要保持薄肥多施的核心。香蕉各个时间段的肥料侧重点都不同，钾肥是香蕉需要多的，因为钾肥能让香蕉结出来的果实又大又饱满，但是钾肥的占比要在香蕉开始结果后才能慢慢提高肥料占比。前期的则要以磷肥、氮肥占比重一些，这样能让香蕉有更好的生长空间，这样后期香蕉的产量自然就会高产了。

香蕉是一种田间管理需要时间较多的水果，以为其中间要去掉多余的芽和果穗。香蕉生长的芽过多的话会救过数量，甚至不结果，所以每次出芽后留一个左右即可。果穗也是如此，一株香蕉树能承载的果树是有限制的，但是香蕉树的果穗量往往要极大的超过其承载的限制。这往往也是野外的香蕉很难成熟或者很小很涩的原因，因为母体植株的营养无法供给这么多，导致后整株树都浪费了