食品级苦味剂生产厂家苦味剂用途

一、简介

化学名：苄基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]铵苯甲酸盐; 苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基苄基铵

化学分子式：C28H34N2O3

分子量：446.59

CAS 号： 3734-33-6

EC No.: 2230952

二、性状

本品为白色结晶性粉末, 熔点163170, 无嗅, 有非常强烈之苦味, 溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。

三、用途

本品是是世界上已知.苦的物质，在溶液中的浓度达0.003%时便使人难以忍受，在日用品和工业品中用作苦味剂(或厌恶剂),可以防止因人、动物误食而引起的中毒事件的发生以及防止儿童啃咬物品,因此许多规定将本品用于日用品和塑料橡胶玩具制品等工业品中。