甜菜红生产厂家甜菜红含量甜菜红报价瑞伦特甜菜红

一 产品简介

中文名称:甜菜红

中文同义词:甜菜紫宁;甜菜苷(用糊精稀释的红甜菜根的提取物);食品级甜菜红;甜菜红;甜菜红,用糊精稀释的红甜菜根的提取物;食用色素甜菜红;食用色素甜菜红生产厂家;食用色素甜菜红厂家英文名称:BETANIN

英文同义词:BETANIN;(s-(r r*))--dihydro-6-hydroxy-1h-indol-1-yl)ethenyl)-3-dihydro-;2,6-pyridinedicarboxylicacid,4-(2-(2-carboxy-5-(beta-d-glucopyranosyloxy)-2,3;[S-(R R*)]-4-[2-[2-carboxy-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]vinyl]-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylicacid;2,6-Pyridinedicarboxylicacid,4-2-(2S)-2-carboxy-5-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-ylethenyl-2,3-dihydro-,(2S)-;(S-(R R*-(E,E)))-2-Carboxy-1-((2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-4(1H)-pyridinylidene)ethylidene)-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indoliumhydroxide,innersalt;Betanin(RedBeetextractdilutedwithDextrin);(2S)-4-[2-[(2S)-2-Carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-2,6-pyridinedicarboxylicacid

CAS号:7659-95-2

分子式:C24H26N2O13

二 产品性状

甜菜红色素是以食用红甜菜为原料，通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素，主要成分为甜菜花青素，甜菜红为红紫至深紫色液体、粉末状，易溶于水、水溶液呈现红色至紫红色，色泽鲜艳。

三 产品用途

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）甜菜红食品着色剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）