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乳清钙生产厂家乳清钙厂家 供应乳清钙
一、简介
乳清钙也叫乳钙,乳钙是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、生长因子、乳铁蛋白等丰富的成分。牛乳钙最容易被人体吸收;牛乳钙粉中的钙磷比例协调合理、存在的维生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等。
二、性状
乳钙是乳清无机盐浓缩物,是价值好的无机盐源。
三、用途
乳矿物盐含较多的矿物质,是钙和磷,可以作为食品强化剂和补充剂使用。
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