豆欣酥供应商 豆欣酥厂家 含量99

豆欣酥简介：

商品名称：豆欣酥

产品名称：复配熟制坚果籽类酶制膨松剂

配 料：六偏磷酸钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、木瓜蛋白酶、碳酸氢铵、食用玉米淀粉。

执行标准：GB26687-2011

使用范围：熟制坚果与籽类( 油炸坚果与籽类)

使用方法：将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的水中，浸泡时间2-5天(根据天气温度确定浸泡时间)。

功能作用：采用本品浸泡后油炸的蚕豆、兰花豆、玉带豆、黑豆等籽类口感酥脆、裂口适度、内部气孔多而密、膨胀个头大、色泽金黄、风味独特 又攻克了带壳蚕豆皮发硬的问题，经过优化后的豆欣酥(油炸蚕豆专用)用于浸泡蚕豆，不仅蚕豆本身比较酥脆，而且连皮也酥松好咬，口溶性佳

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