L-乳酸钙厂家L-乳酸钙价格L-乳酸钙用途

一 产品简介

乳酸钙含量99.1%性状：白色粉末用途：营养强化剂酸度调节剂

性状本品为白色或类白色结晶性或颗粒性粉末；几乎无臭；微有风化性。本品在热水中易溶，在水中溶解，在乙醇、氯仿中几乎不溶

用途：乳酸钙是补充钙质的良好钙强化食品的理想添加剂

乳酸钙 来源(分子式)与标准 本品为α－羟基丙酸钙五水合物。含C6H10CaO6.5H2O应为98.0～103.0 ％。分子量：308.3

二 产品性状

本品为白色或类白色结晶性或颗粒性粉末；几乎无臭；微有风化性。易溶于热水，不溶于乙醇、和氯仿

三 产品用途

具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。
应用领域1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂，用于补充钙质。
2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为23～46g/kg；在谷类及其制品中为12～24g/kg；在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
3、用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。可防治缺钙症，如佝偻病、手足搐搦症，以及妇女妊娠、哺乳期所需钙的补充。