维生素B1厂家维生素B1价格维生素B1用途

一 产品简介

用于各类食品饲料工业等添加

中文名：维生素B1

英文名：thiamine

化学式：C12H16N4OS（·HCl）

分子量：300.81

二 产品性状

水溶性：易溶于水

EINECS号：200-425-3

性 状：白色结晶或结晶性粉末，通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型，b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，有苦味。干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯。

三 产品用途

营养增补剂；可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。