武汉康琼生物医药科技有限公司
甲基甲氧基吡嗪2- -Methoxy- 3 -methylpyrazine
2-甲氧基- -3-甲基吡嗪
分子式:C6H8N20
分子量:124.14
CAS:2847-30-5
性状:无色液体
密度:1.055-1. 065
折光率(nB) :1.500-1. 516.
沸点:48- 52℃ 10mmhg
闪点:132℃
含量:≥97%
溶解性:溶于水和有机溶剂
香气特征: .具有似炒榛子香气
用途:
主要用以配制榛子、杏仁和花生等型香精
限量FEMA (mg/kg) :冷饮、布丁类2.0,糖果、焙烤食品4. 0
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