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低聚异麦芽糖厂家低聚异麦芽糖报价低聚异麦芽糖用途
产品介绍
1.产品名称:低聚异麦芽糖
原料级别:食品级
质量标准:企业标准
产品性状
低聚异麦芽糖性状为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。供应 低聚异麦芽糖 IMO-900 食品级 膳食纤维益生元 双歧因子
在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及饲料添加剂等行业得到广泛应用。
产品用途
(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。
(2)风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道。
(3)风味的形成,甜味和许多食品的风味是相互补充的,许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的,所以许多食品都加入甜味剂