槲皮素厂家槲皮素价格槲皮素用途瑞伦特槲皮素

产品简介

产品名称】槲皮素

【CAS号】6151-25-3

【英文名称】Quercetin
【产品来源】豆科植物槐(SophoraflavescensAit.)的干燥花蕾。槲皮素属黄酮类化合 物，存在于许多植物的花、叶、果实中，多以甙的形式存在，如芦丁（芸香甙），槲皮 甙，金丝桃甙等，经酸水解可得到槲皮。

产品性状

外观：白色或为微黄色结晶性粉末，或片状结晶。

产品用途

对茶、水果汁和酒中的槲皮素含量研究表明，一些饮料（如啤酒、咖啡、巧克力牛奶、白酒）中槲皮素含量在1 mg/L以下，而在红酒中槲皮素含量为 4~16 mg/L，葡萄汁7~9 mg/L；在果汁中，除了柠檬汁（7 mg/L）、番茄汁（13 mg/L）含槲皮素较高外，其他果汁含量较低，一般在5 mg/L以下；茶中槲皮素含量*（10~25 mg/L）。

应用领域
1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等
3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【实验试剂】：可用于实验研发