青岛和众信食品科技有限公司
- 欢迎来到青岛希岸食品科技有限公司网站， 具体地址是山东省青岛即墨区山东省青岛即墨区西元庄新城二路光明冷库院内，老板是谢勇。 主要经营食品相关产品。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司主要供应乌来墨鱼汁,复配保水,护色,增稠剂,吉滋芬调味剂等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供**的服务。选择我们的理由——因为*，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！
产品应用范围：肉卷，肉砖等重组肉制品快速粘合
执行标准：GB 26687-2011
产品应用效果
1、用于生肉的粘合体系统，无须通过加热产生粘合效果；
2、热稳定性较好，制作的产品适合高温处理，比如用于肉卷中，可以解决涮锅后肉发散、变碎现象。
3、使用范围广。不仅在瘦肉之间起粘结作用，而且适合脂肪、筋膜、皮层等部位之间的粘和，大大提高部位肉的使用空间。
4、使用方便，操作简单。新鲜的肉片可以粘合起来形成需要的形状，几小时内新的肉制品就可以分成小份进行煮制或冷冻。
5、促进水分、胶原质和肌肉蛋白质之间的交联作用，因此产生*强的粘和凝胶效果。
使用量：按照总量的0.8%-1%。
使用方法:本品用 4 .5倍的冷水搅拌溶解，原料滚揉结束前 10 分钟加入本品溶液，装模后静置 120 分钟即可冷冻。
产品特点
1.粘合剂用量较传统产品减少 30%
2.静置时间缩短 50%
3.提升生产效率
4.降低夏季肉制品发酸问题
5.减少低温库存占用
6.综合加工成本降低
包装及储运：
1. 1×25 公斤桶装；
2. 请注意防晒、防潮，置于阴凉干燥处；
3. 严禁与有毒有害物质混合存放或运输；
4. 低温存贮。
保质期：12 个月
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