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蔗糖脂肪酸酯食品级厂家蔗糖脂肪酸酯乳化剂
一、简介
产品名称:蔗糖脂肪酸酯
CAS:25339-99-5
级别:食品级
含量:99%
外观:白色粉状
二、性状
白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量高,亲水性强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。
三、用途
使用限量GB2760-2001(g/kg):肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料,1.5;乳化天然色素、糖果(包括巧克力及其制品),10.0;胶姆糖胶基,GMF。FDA,§172.859(2000):以GMF为限。FAO/WH0(1984,g/kg):可可粉及含糖可可粉10(以最终产品计,单用或与其他乳化剂合用量,总乳化剂15,暂定),人造奶油10(暂定);冷饮10(以最终产品计,单用或与其他乳化剂、稳定剂及增稠剂合用量,暂定)。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售