水苏糖量大优惠水苏糖生产厂家水苏糖

一、简介

中文名称:水苏糖

英文名称:Stachyose tetrahydrate

CAS:10094-58-3

二、性状

外观白色晶体粉末

三、用途

在植物分类上，地灵归于唇形科水苏属植物，与它同类的还有螺丝菜、宝塔菜、罗汉菜等，在北方，人们常常会将它们腌制成酱菜，供冬天食用。

从中药之母——地黄中提取的地黄寡糖，其主要成分也是水苏糖，有科研机构在研究地黄药理效果的时分，常常用水苏糖直接代替地黄寡糖作临床试验，两者生物活性基本没有差异。

一切的豆类食物都含有水苏糖，如大豆、黄豆、绿豆等等，但水苏糖的含量较低，一般在2%～4%之间，发芽时，水苏糖会很快消失，所以食用豆芽菜并不能弥补水苏糖。

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