糖精钠生产厂家 糖精钠厂家价格

一、简介

糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐

化学名：邻苯甲酰磺酰亚胺钠

英文名：Saccharin Sodium

拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

俗名：糖精钠或溶性糖精

Cas号 ：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)

化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O

分子量：241.2

二、性状

无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于0.026％则味苦。

三、用途

一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。

代替食糖，广泛用于食品、饮料

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂

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