1.简介

壳聚糖又称脱乙酰甲壳素，是由广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种高分子的生物官能性和相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注。

2.性状

类白色粉末，无臭，无味。本品微溶于水，几乎不溶于乙醇。

3.用途

1、壳聚糖用于化妆品的起源

自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后法国人开始在从甲壳素进一步提纯方面开始漫长的研究。

2、壳聚糖在化妆品中的的作用

直到1997年世界上*的布列塔尼南大学生物医学部专门研究海洋生物学权威使用低温加灌惰性气体萃取技术从海虾中萃取高纯度，高活性壳聚糖提纯高达95%脱乙酰基的壳聚糖，只有含量达到95%的脱乙酰基用在医药才更具有活性，更亲肤对和起到针对性作用。

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