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制作方法:
1、取一干净不锈钢容器加入饮用水。(按重量计算:粉和水的比例为1:3),不停搅拌下将软冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。
2、充分搅拌均匀的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注:如静置时间不够,打出的冰淇淋会产生冰渣,影响口味。期间再搅拌1-2次,效果更佳.)
3、将浆料倒入软冰淇淋机中,确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器,大约10分钟机器自动停止制冷即可。
4、现在就可制做出很冰很流行的双色冰淇淋啦。
5、每公斤可制做麦当劳KFC式冰激凌45个左右。