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欧斯曼价格竹叶抗氧化剂厂家价格

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广东欧斯曼生物科技有限公司
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竹叶抗氧化剂生产厂家竹叶抗氧化剂用途竹叶抗氧化剂食品级

一、简介

儿茶素品名:儿茶素、儿茶精、儿茶酸、茶单宁、儿茶提取物

儿茶素英文:catechin,Cianidanol

儿茶素分子式:C15H14O6(·H2O)

二、性状

儿茶素为白色至黄色粉末或无规则晶体;儿茶素无特殊气味;儿茶素微溶于冷水、乙醚,可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油醚。儿茶素溶于甲醇。

浅黄色或浅绿色粉末,易溶于温水(40-80)和含水乙醇中。在PH值4-8稳定, 高耐热温度在90分钟内,可达250左右,在三价铁离子下易分解。

三、用途

1.用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,和杀灭,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。

2.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而饮料中的各种营养成份。

包装与贮存:

?包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶。

贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;


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